Jong Management

WIJN & SPIJS

December komt eraan en dat betekent lekker eten, een gezellige tijd met familie of voor sommigen van ons: drukke dagen.

Wij hebben een gezellig en smakelijk event georganiseerd voor Jong Management Kring Amersfoort (en intro’s).

 

Op 12 december zijn wij vanaf 18:30 uur welkom bij de Wijnboerderij van Wijnbeheer. Wijnbeer is sinds 2003 wijnimporteur/wijnspecialist op de Nederlandse markt. Hun trots en passie voor wijn zorgt ervoor dat je heerlijk kan genieten van de kwaliteit en de mooie verhalen van hun wijnen.  

 

Wij worden de 12e met een glas bubbels ontvangen en vervolgens hebben zij een heerlijk 5 gangen Wijn & Spijs Kerstmenu voor ons samengesteld! Natuurlijk worden alle gerechten begeleid met een mooie wijn. (voor de mensen die geen alcohol willen en/of mogen drinken zijn er biologische alternatieven!)

 

Amuse

  • Drie spraakmakende amuses op verrassende wijze geserveerd 

 

5 gangen menu 

  • Tartaar van zalm geparfumeerd met limoen en verse kruiden geserveerd met een zachte saffraan knoflook mayonaise 

 

  • Kreeften bisque met een rijk garnituur van Hollandse garnaaltjes, rivier kreeftjes en crew cru 

 

  • Risotto van fungi, truffel en parmezaan 

 

  • Confit de canard met een saus van grand manier, romige zuurkool en groentjes uit het seizoen 

 

  • Dessert creatie van pure chocolade & roodfruit 

 

Gereduceerde eigen bijdrage introducees: €49,50

WIJN & SPIJS

Wijnboerderij van Wijnbeheer
Peter van den Breemerweg 1
3768 MP Soest

Auto Lopen Tram Fiets